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当今时代,人们对冰箱里的冰块司空见惯。然而在几百年前,中国古代的盛夏,小小的冰块却可以被当成是大礼。唐宋时期,皇帝会向身边的近臣赐冰,帮助他们度夏;到了清朝,赐冰的福利已经惠及到所有官员。

中国夏季的气温很高,尤其是在“三伏”期间,三伏是夏日里一个特定的时间段,是全年天气最热,气温最高的时期,包括初伏、中伏和末伏。三伏的说法来自中国古代,《史记》中就记载了秦代人们是如何过三伏的。

三伏出现在每年7月中旬到8月中下旬,时长有时为30天,有时为40天。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小,通常最热的时期是中伏。入伏后,日照强烈,地表每天吸收的热量多,散发的热量少,热量累积下来,所以一天比一天热,此外,夏季雨水多,空气湿度大,人们容易感到闷热难耐。

在中国古代,人们在三伏天时也是想尽各种办法来消暑降温。他们会将新鲜的水果用冰储藏,冷冻后食用,别有一番味道。

在中医的观点里,三伏天这一阶段,人体经络气血流通,有利于药物的渗透与吸收,是冬病夏治的最佳时机。一些慢性病如:鼻炎、气管炎、风湿性关节炎等在此时进行治疗,可以预防冬日里发作。三伏贴是其中的一种常见治疗手段,至今已有几百年的历史,最早可以追溯到清朝。三伏贴贴敷的时间为初伏、中伏、末伏的当天,结合针灸、经络及中药学,以中药贴敷于穴位,经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激,达到治病、防病的效果。

烈日炎炎,人们在三伏天里难免会出现急躁、上火等症状,此时一定要预防中暑。养生重在养心,要保持心平气和的情绪,多食用苦瓜、绿豆汤等去火、清热解毒的食物,三伏过后,气温将逐渐降低,人们将迎来天高气爽的秋天。